大根おろしが大好きです。このごろはまっているのが「鬼おろし」。ふつうのおろし金よりかなり歯が粗く、ザクザクとした食感の大根おろしを味わうことができます。繊維をこわされないので汁も出にくく、大根の栄養を丸ごといただける感じ。おろすときはボールの上に乗っけてグリグリと回し動かすくらいの大胆さで。ハンバーグに添えたり、薄切り肉のソテーに乗せてクルクル巻いて食べたりするのもおいしいです。大根以外にもレンコンやカブ、にんじん、きゅうりなどもおろせます。なかでも長芋は、たたき長芋のようになっていい塩梅ですよ。金属やプラスチック製品もありますが私は竹製のものを愛用しています。カビやすいので、使用後は洗剤を使わず水で洗い流し、水気を切ってよく乾かしてからしまいます。（カナカナさん）