カテゴリー：グルメ/健康/ダイエット/美容
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本の虫の父は83歳。生まれてこの方、父はスポーツをたしなんだことはないし、体にいいといわれる食材に手を伸ばすこともなければ、サプリメントなどをとったこともありません。偏食はなくよく食べますが、早寝早起きでもありませ…
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50歳でテニスを始めました。スクールには70代のプレイヤーもたくさん。若者のようにパワーで押すことはないけれど、年配者は年配者なりのプレイスタイルを持っています。あまり動かなくても近くに来たボールは必ず…
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母は95歳、ひとり暮らしです。もっかの悩みは補聴器をすぐなくすこと。補聴器ってお高いですよね。母の補聴器は片耳30万円でした。補聴器なしで電話をしていると、「もっと大きな声で話して！」とたびたび。こっち…
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塩麹や醤油麹は、塩や醤油の代わりに使うと減塩に役立ち、ドレッシングやソースに使ったり、肉や魚の下味に使うと素材が柔らかくなって料理にコクが出ます。塩麹は米麹3：塩1：水4、醤油麹は米麹3：醤油1.5の割合で混ぜ、冷…
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米のでんぷんは大腸の奥まで届いて腸内環境をよくし、がん予防の期待もできると聞きました。大腸まで届いて食物繊維と同じ働きをする「レジスタントスターチ」というのが米のでんぷんに多く含まれていて、がんの予防効…
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認知症の母の介護をして3年経ちます。後ろめたさのようなものを抱えながら、母のケアはときに罪滅ぼしのようでもあり、もどかしさで八つ当たりのような気持ちになることもあります。5年間にわたるお母様の介護の日々…
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81歳になる私の母は明らかに太めさんなんですが、血液検査ではどこも悪いところはなし。気になるのは筋肉量が少ないこと。体が大きいだけに、もし歩行困難になったら…介護の負担も心配でした。先日テレビで、朝、タ…
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トップアスリートの奥様がフード関係の資格を取って旦那様を支える様子が、SNS等で知られることも多くなりました。私がアスリートフードマイスターの講習を受けたときも、Ｊリーガーと結婚したばかりの初々しい奥様がいらっしゃいま…
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サーモンが美容にいいらしい。
というのは、美容に関心が高い女性なら周知の事実。ある著名な栄養コンサルタントが、ミスコンテストの合宿の食事に取り入れているとか、有名モデルが毎日積極的に食べているなど、サーモンはアン…
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同世代の友人に「最近、年々身長が低くなってきているのよね。齢のせいかな」と話したら「一度骨密度測った方がいいよ！女性は骨粗しょう症にもなりやすいのだから」と言われたアラフィフの私。その友人は定期的に骨密度を測定している…
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