カテゴリー：豆知識/占い/学習

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  • 2022/6/11
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  定番おつまみ“いぶりがっこ＋クリームチーズ”をアレンジ！

  いぶりがっこといえば、秋田を代表するお漬物。いぶした香りがなんとも言えず食欲をそそります。そして「いぶりがっこのクリームチーズのせ」と言えば、居酒屋の定番人気おつまみ。でも、ここにひと工夫するとさらに美味しさが増します…
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  • 2022/6/11
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  目玉焼きをオーブントースターで焼く

  この頃、朝食に食べる目玉焼きはオーブントースターでパンと一緒に焼いています。以前はフライパンに水を入れてフタをして…焼いていましたが、フッ素加工のオーブントースタープレートを使ってオーブントースターで焼けば、ちょっとだ…
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  • 2022/6/11
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  京都の「すぐき漬け」にはまっています

  カブの一種「すぐき」は、伝統的な京野菜の一つ。地野菜なので、京都に引っ越して来るまではあまり食べる機会がありませんでした。 すぐきの千枚漬けやしば漬けにはラブレ菌（乳酸菌）が豊富で、腸によく、肌がキレイになるとい…
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  • 2022/6/11
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  てんぷら粉でかき揚げを手軽に

  ねぎの小口切りと紅ショウガをてんぷら粉で揚げるだけのかき揚げ。何もないときにボリュームのある一品になり、お好み焼きのような味わいで家族も大好きです。 かき揚げはてんぷら粉を使うと便利です。てんぷら粉の衣をあらかじ…