tokimekijapan一覧
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古着屋さんは若い人向けのお店が多く敷居が高いので、興味はあっても今まであまり試すことができませんでした。ネットの古着屋さんはどうかしらとのぞいてみたら、とても便利ですね！
色やサイズ、素材や形など条件を入力する…
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ごく普通のスチームアイロンを使っていますが、数年で蒸気が出にくくなって買い替えることを繰り返していました。アイロンの底に空いている、蒸気が出る穴を見てみると白くカルキがたまっていて、寿命を縮めているのはそのせいかもと思…
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あるとき鶏ムネ肉が半枚余って、そのまま冷凍しようかと思ったのですが、使い勝手よく工夫できないかと考えました。細かく切って、やはり半分余っていた玉ネギをスライスして、少量の水で蒸し焼きにして冷凍してみました。
バッ…
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献立にちょっと色味が足りないとか、一品足したいけれど何もないというとき、混ぜご飯に助けてもらいます。それも単品を1つだけ混ぜる簡単なものにはまっています。
よくやるのが「トマトだけ混ぜご飯」。トマトは湯むきにして…
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粉末ダシの多くは塩などが入っているので、やはりダシはカツオや昆布でとりたいのが本音。でもいちいちダシをとるのは面倒なので、前もってとらずに、煮干しと具材を一緒に入れて味噌汁を作ってみることに。
鍋に水、煮…
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豚肩ロース（鶏モモ肉や胸肉でもOK）の両面に味噌を塗り、つけ合わせの野菜（アスパラガス、ピーマン、長ネギ、玉ネギなど何でも）にも味噌をまぶして保存用ビニール袋に入れて冷蔵庫へ。
次の日の夕飯は、これを取り出してフ…
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以前タモリさんが作っていたカレーをベースに、自分で作りやすいようにしたレシピです。
鶏モモ肉2枚を食べやすく切り、無糖ヨーグルトに漬け、一晩冷蔵庫に。玉ネギ大1個、にんにく･生姜各1片のみじん切りをバター大さじ3…
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ふだんお菓子作りなどしないのですが、コロナ禍で時間ができたときクッキーでも作ってみようかという気持ちに。
でもそのときストックしていた粉類はてんぷら粉のみ。袋の表示を見るとベーキングパウダー、卵黄粉が入っていたの…
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脳の活性化には手先を使うのがよいと聞き、居間の片隅で眠っている娘のピアノを弾いてみることにしました。私は演奏経験どころか譜面も読めませんが、『生涯健康脳をつくる！ 指1本からのピアノ』という本に出合い思い切って。
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牛乳はあまり好きではないのですがゼリーは大好き。ゼリーにすれば毎日とる習慣ができると思い、ミルクゼリーを作りました。甘味はきび糖やてんさい糖でほんのりつけます。
私はゆるめが好きなので、ゼラチンパウダー１袋を30…
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